¿Cómo lo guardo cuando llega?

En su caja de EPS, con la tapa puesta pero sin precintar, en un sitio fresco y ventilado, fuera del alcance de niños y mascotas. El envase nunca debe ser hermético.

¿Puedo meterlo en el congelador?

No. Está a −78,5 °C, mucho más frío que un congelador doméstico (−18 °C): puede dañar el termostato y las juntas, y seguirá sublimándose igual.

¿Es lo mismo que el nitrógeno líquido?

No. El nitrógeno líquido es otro gas, está a unos −196 °C y es líquido. El hielo seco es CO₂ sólido.

Depende del uso, de las horas y del aislamiento. Para niebla, como referencia: en casa 3 kg, en una fiesta grande 10 kg y en un bar o un evento de 15 a 20 kg. Para transporte o muestras, dinos cuántas horas y qué volumen y te lo calculamos.

¿Qué es el
hielo seco?

Es dióxido de carbono (CO₂) en estado sólido, a −78,5 °C. No se funde: al calentarse pasa directamente a gas. Por eso enfría mucho más que el hielo normal y no moja nada.

También se llama nieve carbónica. En inglés, dry ice; en catalán, gel sec.

Comprar hielo seco Normas de seguridad

DryIcePackFicha técnicaCO₂

Sustancia: Dióxido de carbono (CO₂)
Estado: Sólido
Temperatura: −78,5 °C a presión atmosférica
Cambio de estado: Sublimación: de sólido a gas, sin líquido
Residuo: Ninguno: no moja ni deja charcos
Formatos DryIcePack: Pellets de 3 mm y nuggets de 16 mm
Transporte: UN 1845 · Dióxido de carbono sólido

¿En qué se diferencia del hielo y las placas?

	Hielo seco	Hielo de agua	Placas y geles
Temperatura	−78,5 °C	0 °C	Según el modelo, de 0 a unos −33 °C
Al calentarse	Pasa a gas	Se funde en agua	Se descongela
Deja líquido	No	Sí	No, pero sudan
Se reutiliza	No: se consume	No	Sí, recongelando
Para qué	Congelado, muestras, niebla, procesos	Refrescar bebidas y producto fresco	Refrigerado en trayectos cortos

Los datos de placas y geles dependen de cada fabricante.

A tamaño real.

Así de grandes son los dos formatos. El tamaño en pantalla es aproximado.

**3 mm**PelletsMás superficie: enfrían antes y hacen la niebla más densa.

**16 mm**NuggetsMás masa por pieza: aguantan más horas en la caja. Para transporte y muestras.

¿De dónde sale?

CO₂ · Gas
Se captura

El CO₂ suele venir de procesos industriales que ya lo emiten, como fermentaciones o plantas químicas.
CO₂ · Líquido
Se purifica y se licúa

Se limpia y se comprime hasta que se vuelve líquido.
CO₂ · Nieve
Se convierte en nieve

Al soltar la presión, el líquido se enfría y se convierte en nieve carbónica.
CO₂ · Sólido
Se prensa

La nieve se prensa por una matriz: salen los pellets de 3 mm o los nuggets de 16 mm.

Al sublimarse, ese CO₂ vuelve al aire. Como se aprovecha un gas que ya se emitía, no suele suponer una emisión adicional; el impacto viene sobre todo del transporte.

Dudas sobre el hielo seco

¿Cómo lo guardo cuando llega?
En su caja de EPS, con la tapa puesta pero sin precintar, en un sitio fresco y ventilado, fuera del alcance de niños y mascotas. El envase nunca debe ser hermético.
¿Puedo meterlo en el congelador?
No. Está a −78,5 °C, mucho más frío que un congelador doméstico (−18 °C): puede dañar el termostato y las juntas, y seguirá sublimándose igual.
¿Es lo mismo que el nitrógeno líquido?
No. El nitrógeno líquido es otro gas, está a unos −196 °C y es líquido. El hielo seco es CO₂ sólido.
¿Cuánto necesito?
Depende del uso, de las horas y del aislamiento. Para niebla, como referencia: en casa 3 kg, en una fiesta grande 10 kg y en un bar o un evento de 15 a 20 kg. Para transporte o muestras, dinos cuántas horas y qué volumen y te lo calculamos.