Com el guardo quan arriba?

A la seva caixa d'EPS, amb la tapa posada però sense precintar, en un lloc fresc i ventilat, fora de l'abast de nens i mascotes. L'envàs no ha de ser mai hermètic.

El puc posar al congelador?

No. És a −78,5 °C, molt més fred que un congelador domèstic (−18 °C): pot fer malbé el termòstat i les juntes, i se seguirà sublimant igual.

És el mateix que el nitrogen líquid?

No. El nitrogen líquid és un altre gas, és a uns −196 °C i és líquid. El gel sec és CO₂ sòlid.

Depèn de l'ús, de les hores i de l'aïllament. Per fer boira, com a referència: a casa 3 kg, en una festa gran 10 kg i en un bar o un esdeveniment de 15 a 20 kg. Per a transport o mostres, digues-nos quantes hores i quin volum i t'ho calculem.

Què és el
gel sec?

És diòxid de carboni (CO₂) en estat sòlid, a −78,5 °C. No es fon: en escalfar-se passa directament a gas. Per això refreda molt més que el gel normal i no mulla res.

També se'n diu neu carbònica. En castellà, hielo seco; en anglès, dry ice.

Comprar gel sec Normes de seguretat

DryIcePackFitxa tècnicaCO₂

Substància: Diòxid de carboni (CO₂)
Estat: Sòlid
Temperatura: −78,5 °C a pressió atmosfèrica
Canvi d'estat: Sublimació: de sòlid a gas, sense líquid
Residu: Cap: no mulla ni deixa bassals
Formats DryIcePack: Pèl·lets de 3 mm i nuggets de 16 mm
Transport: UN 1845 · Diòxid de carboni sòlid

En què es diferencia del gel i dels acumuladors?

	Gel sec	Gel d'aigua	Acumuladors de fred
Temperatura	−78,5 °C	0 °C	Segons el model, de 0 a uns −33 °C
En escalfar-se	Passa a gas	Es fon en aigua	Es descongela
Deixa líquid	No	Sí	No, però suen
Es reutilitza	No: es consumeix	No	Sí, si es torna a congelar
Per a què	Congelat, mostres, boira, processos	Refrescar begudes i producte fresc	Refrigerat en trajectes curts

Les dades dels acumuladors de fred depenen de cada fabricant.

A mida real.

Així de grans són els dos formats. La mida en pantalla és aproximada.

**3 mm**Pèl·letsMés superfície: refreden abans i fan la boira més densa.

**16 mm**NuggetsMés massa per peça: aguanten més hores a la caixa. Per a transport i mostres.

D'on surt?

CO₂ · Gas
Es captura

El CO₂ sol venir de processos industrials que ja l'emeten, com fermentacions o plantes químiques.
CO₂ · Líquid
Es purifica i es liqua

Es neteja i es comprimeix fins que es torna líquid.
CO₂ · Neu
Es converteix en neu

En alliberar la pressió, el líquid es refreda i es converteix en neu carbònica.
CO₂ · Sòlid
Es premsa

La neu es premsa a través d'una matriu: en surten els pèl·lets de 3 mm o els nuggets de 16 mm.

En sublimar-se, aquest CO₂ torna a l'aire. Com que s'aprofita un gas que ja s'emetia, no sol suposar una emissió addicional; l'impacte ve sobretot del transport.

Dubtes sobre el gel sec

Com el guardo quan arriba?
A la seva caixa d'EPS, amb la tapa posada però sense precintar, en un lloc fresc i ventilat, fora de l'abast de nens i mascotes. L'envàs no ha de ser mai hermètic.
El puc posar al congelador?
No. És a −78,5 °C, molt més fred que un congelador domèstic (−18 °C): pot fer malbé el termòstat i les juntes, i se seguirà sublimant igual.
És el mateix que el nitrogen líquid?
No. El nitrogen líquid és un altre gas, és a uns −196 °C i és líquid. El gel sec és CO₂ sòlid.
Quant en necessito?
Depèn de l'ús, de les hores i de l'aïllament. Per fer boira, com a referència: a casa 3 kg, en una festa gran 10 kg i en un bar o un esdeveniment de 15 a 20 kg. Per a transport o mostres, digues-nos quantes hores i quin volum i t'ho calculem.